na Blog.cz

Ahoj.Včera jsem byla na návštěvě, a ta paní měla králiky.Už před tím jsem mamce vyzpěvovala jak moc chci králika.

Včera jsem je tam hladila a já nevím co všechno.Měli hebkou srst.Prostě bylo to rozkošné.Já osobně chci kapesného králička.No, jinak jsme tam grilovali...pa

Hi chick....

Jak se máte?Já celkem dobře.Dnes jdu na příčnou flétnu.Už hraji 3rokem.V příštím roce budu absolvovat, takže musím zabrat.V pátek bych chtěla jet na nákupy.Ale asi se to nepovede:(.V sobotu jsme měli ve škole akci, na které všechny třídy museli zatančit nějaký tanec.Trvalo to asi 1.30hod.Potom byla zábava a do rána:).Já jsem tam byla do 22.00.Bylo supr.

Té akci se v polštině mluví festyn(radovánky).Chodím totiž do polské školy(v česku).Takže jsem polko-češka:)).

Zatím...Werča:)

HI CHICKENS!

Moc toho o mě nevíte, takže Vám tady dám co mám ráda:).
Není to všechno...Je toho mnohem víc.

Macarons:
3 - 4 bílky
50g cukru krupice
200g cukru moučka
110g mandlí

Vyšlehala jsem bílky , postupně jsem přisypávala cukr krupice, až vznikla hladká lesklá hmota. Rozmixovala jsem mandle s cukrem moučka (ještě jednou díky Karle) a přidala jsem je k bílkům. Míchala jsem, dokud nebyla hmota tak akorát. Co je tak akorát? Když jsem vyndala vařečku z mísy, udělala se z hmoty špička, která zvolna klesla zpátky, až po ní nebylo ani stopy. Z hmoty jsem pomocí cukrářského sáčku nadělala kolečka na plech vyložený pečicím papírem (měla bych se asi přiznat, že mandlovo-bílková hmota byla všude a kolečka nebyla všechna stejná, ale to časem doladím). Kolečka jsem nechala něco přes půl hodiny "zaschnout" a pak je šoupla na 12 minut do trouby vyhřáté na 160°C.

Karamelová ganache (zbyla mi zmrazená z cukrářského kurzu):
200g cukru krupice
100g másla
200 ml smetany ke šlehání
200g čokolády Valrhona Jivara
1 Tonka fazole (nemusí být)

Cukr svaříme na karamel ve větším hrnci. Když na povrchu začne tvořit zlatá pěna, přidáme máslo a smetanu. Pozor, hodně to prská. Pomocí ponorného mixéru vytvoříme hladkou směs, kterou vylijeme na čokoládu, kterou jsme před tím nalámali na dílky. Přidáme nastrouhanou Tonka fazoli a vymixujeme dohladka. Směs vychladíme a plníme s ní hotové macarons. Pokusíme se neujídat jí lžičkou ve velkém (ano, hádáte správně - já to nezvládám).

Čokoládovo-malinová ganache:
100g hořké čokolády (použila jsem 86% Figaro, ale je to na mě moc, příště dám max. 70%)
100ml smetany ke šlehání (aspoň 30% tuku a ne trvanlivá)
velká hrst malin (zima se zeptala, co jsem dělala v létě, mrazák odpověděl)
lžička černého potravinářského barviva

Náplň je tentokrát velmi jednoduchá, ale s neobyčejně dobrou a osvěžující chutí (recept od Tartelette):
250g Mascarpone
3 lžíce malinové marmelády bez zrníček

Mascarpone i marmeládu promícháme dohladka a pomocí cukrářského sáčku jí pak plníme macarons

Ahoj...Dnes jsme vařili polévku(no commnet).Ve skupince nás bylo 5.

Holkám to chutnalo a klukům(a mně) moc ne.Bylo to moc kysele.Kámoška

snědla 3 talíře a já jenom 1 :D.Nevaaa... Za 2týdny děláme:Chicken McNuggets,

americké brambory(a tatarská omáčka)...To doufám bude dobrý:-P.Jinač psali jsme

kontrolku s matiky.Nejméně jsem to napsala na 2.Držím Vám palce aby se Vám ty kontrolky

povedly lépe než mně.:)).Tak zatím

...dnes mám den nic moc...ve škole nás dnes bylo 10/14 :D.zítra mi hraní odpadáva takže po škole budu mít volno.:))

ve středu půjdu ke kadeřníkovi a nechám si ofinu ostříhat trochu jinak.A ještě přestříhat vlasy.:DTakové skromné:-).

15 dní budu mít narozeniny(hurááá)...

Ahoj dnes tady nic moc nedám.Ještě ale dodám překladač na jinu...:)Pa

Prosím kopíruj se zdrojem.(v menu)

Doufám, že se Vám alespoň trochu líbi.:))

Kopíruj prosím se zdrojem.(je v menu)

tady jsou↓